ややデカチワワ“ら~ちゃん”のママが気ままに日常を綴ります
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<   2009年 01月 ( 4 )   > この月の画像一覧

初リゾーネとアレンジ料理

yumico_san と scefさん のネットショップ con te の販売会が開かれるとのこと!

  くわしくはこちらで ☟☟☟

       販売会のおしらせ

ここで宣伝してもあまり集客力UPにはつながらないかもしれないけど・・・007.gif

con te で扱っている リゾーネ を初めて使ってみたのでUPします!
旦那はパスタとかはあまり食べないので 
       (スパゲッティナポリタン とか ミートソース くらいなら・・・)
自分だけお休みの日の 一人ランチ にパスタにすることが多いのですが
最近、一人ランチの機会が少ない・・・ 028.gif

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リゾーネ って米粒を細長くしたようなパスタ。
私には よゐこ が「0円生活」とかで小麦粉をちねって米風に仕立てる 
「ちねり」 に見えます 043.gif

初なのに、テキトーで申し訳ないのですが、
前日の鍋の残りにハム(ベーコンがなかった・・・)と
玉ねぎとか足して、ただ リゾーネ をざらざらと入れただけです 037.gif

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感想は・・・食感が面白い!簡単で美味~い! です。
それに、「おじや」だと、だんだんご飯粒が崩れてしまいますが
リゾーネはいつまでも プチプチ しているのもいいかも!

リゾーネ自体、パスタの粒々なので味の決め手はソースやスープですよね!
今回は和風の鍋の残りににんにくやオリープオイルを足したりしたので
ちょっと複雑な味になってしまいました 008.gif

でも、使い方はと~っても簡単だし ( リゾーネとアイコンタクト もご参照ください )
なんにでも合いそうなので
工夫のしがいがありそう! 色々、試してみます! 001.gif



お次は

旬海漬 を2枚「アラスカめぬけ」と「紋甲いか」をいただいたので

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旬海漬 って新鮮なお魚を上等な酒粕に漬け込んだもの。
高級なので自分で買って食べたことはなく、
頂き物を頂く (我が家が直接いただくことは、まずない・・・) って位、貴重品。

旦那は粕漬けとかは、あまり好まないのですが「紋甲いか」の方なら
酒のつまみにいけるかな!? と思ったら、やっぱり食べなかった 015.gif
勿論、私は「アラスカめぬけ」の方を美味しくいただきました 003.gif

両方、自分で食べちゃうのもなんだしな~、と思ったので
          アレ~ンジ!! 006.gif



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いかのソテー・トマトソース

 ① 身の厚いイカ (冷凍のロールイカでよい) をそぎ切りにし
    塩こしょうで下味をつける。

 ② 玉ねぎとにんくのみじん切りをバターで少し色づくまで炒める。

 ③ ②に トマト缶 を潰しながら加え塩、こしょうで味を整え5~6分煮る。

 ④ ①に小麦粉をまぶしフライパンにバターを敷いて炒める。

 ⑤ ③に④を加えてからめてパセリをふる。



この①に旬海漬のイカを混ぜちゃったら、旦那は気付かず食べちゃった。

「おしゃれな味だね!美味いよ!」 と。 038.gif

ちょっと写真はトマトソースが少ないですが
美味しい トマト缶 をたっぷり使いましょう!

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お求めは con te さんで 006.gif

             随分、宣伝したぞ  004.gif





ところで、ら~ちゃんは・・・








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       僕ちは、まだまだ、冬眠中・・・ 014.gif
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by rasta-mom | 2009-01-26 23:15 | 私の料理

「どんと祭」と寒がりら~ちゃん

先週、1月14日 「どんと祭」に行ってきました!

どんと祭」とは・・・

    1月14日に、神社の境内で正月飾りを焼き、御神火にあたることで
    1年の無病息災、家内安全を祈願する。
   Wikipediaより


という行事です。全国に似たようなお祭りはあるようですが
どんと祭」と呼ぶのは「玉紙」に続き宮城県独特のようです。
            (今回は下調べしました006.gif


仙台の大崎八幡神社が最大で、次に岩沼の竹駒神社が人出が多いようですが、
ら~ちゃん家では近所の多賀神社に歩いて行きます 003.gif


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     大きな神社ではないのですが、出店もたくさんでて賑わいます!


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       パパの書いた「玉紙」も焼きました 012.gif


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      ら~ちゃんも御神火にあたってます!
      そういえば、ら~ちゃん家では今までだれも大きな病気などしていません!
      御神火にあたってるおかげでしょうか!?
      今年も1年、無病息災でありますように 043.gif


      ところで、今年のどんと祭の日は比較的暖かかったのですが
      それでも、寒がりのら~ちゃんは毛布でぐるぐる巻きです!



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         僕ちがどれくらい寒がりかって?037.gif












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   呼ばれても半分しか出てこないくらいだよ011.gif
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by rasta-mom | 2009-01-19 22:23 | 日常

「玉紙」とら~ちゃんのお年玉

先日、鏡モチの画像を載せたら、「玉紙」について
はなわさびさんよりこちらではそういうのがあったかどうか・・・
と言うコメントをいただいたので
あわてて調べてみたら、鏡モチの下に「玉紙」を敷くのは
宮城県 もしくは 仙台地方限定らしいことがわかりました 005.gif

年末、鏡モチがあちこちの売り場に並ぶようになると
決まって近くに半紙にえび、鯛、火の玉(?)などが書かれた「玉紙」が20円位で
置いてあり、勝手に全国共通のものと思っていました 042.gif

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一昨年までは画家の方が書いて下さった「玉紙」 ↑ ↑ ↑ を飾っていましたが
今年は「玉紙」を頂かなかったので、パパが書くことになったんです 011.gif
市販のものは半紙に朱色でえびや火の玉が書かれています。
年末まで手に入らないので、市販の「玉紙」の画像載せられないので・・・。
パパの「玉紙」も間違いではないと思うんですけど、そこのとこご了承くださいね 040.gif



ら~ちゃんのお年玉は ドッグチョップス 3本です 003.gif

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ミルクチーズサツマイモ の3種類の味です!
    (他にアボガドトマトも売っていました)


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       どれにしようかな~♪チーズかな♪♪♪


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     ふむふむ、やっぱりチーズにしよう(^◇^)


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                はい!どうぞ 001.gif




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           じゃ、遠慮なく・・・がぶちっ!


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            はっ、はなして下さ~い!



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ら~ちゃんは 以前は 棒を持って上手に食べてたのに
最近は 棒 から先に食べちゃうんですよ 037.gif

結果、こうなっちゃって ↓ ↓ ↓ 丸いところ食べにくくしちゃうんです 015.gif



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by rasta-mom | 2009-01-12 17:00 | 日常

お正月の風景

あけましておめでとうございます!

年が明けて、もう1週間以上経ってしまったのでご挨拶も小さく・・・037.gif
早く!早く、お正月っぽい写真を載せないと「どんと祭」になってしまう~!

ということで、2008年から2009年にかわる瞬間のら~ちゃんは




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寝てました・・・014.gif

ちなみに、パパも寝てました・・・015.gif



2009年、ら~ちゃんの初ショットは!





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寝ぼけておトイレにお座りの画です・・・しかも「はにわ目」 015.gif

いけない!新年早々こんな写真ばかりでは!



では、紋付き袴の正装でおでかけです 001.gif

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旦那の実家へご挨拶に行き、初詣は

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日本三大稲荷のひとつ「竹駒神社」へ!

昨年は寒かったのでら~ちゃんは毛布でぐるぐる巻きで、よく赤ちゃん抱っこしてる
のと間違われました。
今年は比較的暖かくてら~ちゃんも顔出していたので、いろんな方に
「可愛いね~」って声をかけていただきました 012.gif
     (特におばあちゃんに人気がありました)

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       僕ちも御祈祷してもらおうかな・・・
  早く、ホワイトライオンになれますようにって!



お節料理は作らないので

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実家に行った時の母の料理で・・・011.gif
正月3日ともなるとお重が埋まらないということと
旦那が箸をつけにくいだろうということでこのように・・・。
相変わらず母の料理は美しい016.gif



鏡モチはね~

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おもちの下はら~ちゃんパパが「こんな感じだっけ~」と書いた作品!
    (注 : でんでんむし怪獣ではない・・・ )



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     2009年も僕ちを、よろしくね~~~053.gif053.gif053.gif
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by rasta-mom | 2009-01-08 23:08 | 日常